Las parrillas y exquisitos aromas invaden la Alameda Manso de Velasco en la Fiesta de la Chilenidad 2024

Las parrillas y exquisitos aromas invaden la Alameda Manso de Velasco en la Fiesta de la Chilenidad 2024
Las parrillas están humeando y los aromas invitan a degustar los más deliciosos anticuchos, choripanes y empanadas, entre otras exquisitas preparaciones que se pueden encontrar en la tradicional Fiesta de la Chilenidad, que se está llevando a cabo en la Alameda Manso de Velasco.
Este evento emblemático, que forma parte de las actividades de las Fiestas Patrias organizadas por la Municipalidad de Curicó, reúne en la Alameda Manso de Velasco gastronomía, folclor y artesanía, y con el tiempo se ha convertido en la Fiesta de la Chilenidad más importante de la región del Maule.
En su tercera jornada, los expositores del llamado sector de 'humos' han realizado una positiva evaluación de esta edición 2024, destacando que la gran afluencia de público y las ventas han superado sus expectativas.
Cristián Martínez, del stand de la Carnicería El Punto, que participa por primera vez en el certamen, comentó que la organización ha sido espectacular y que han tenido un notable éxito en ventas. 'De verdad, ha sido una organización extraordinaria. El primer día tuvimos un éxito total, vendimos todo y quedamos cortos. Ayer las ventas fueron un poco más bajas, pero igualmente excelentes, y hoy estamos muy bien. Estamos felices, solo queremos invitar a la gente a que venga a participar aquí'.
Simón Moraga, de ?Pechuguitas al Limón?, compartió una opinión similar y destacó la gran participación de la comunidad en esta fiesta. 'Somos los únicos aquí en la fiesta y tenemos el mejor producto. Ha estado excelente, hoy hemos visto mucho movimiento. Ha estado lleno y hemos podido vender todos nuestros productos. Invito a todos a que vengan; estamos en la bajada del óvalo, al lado de las palmeras. Somos ?Pechuguitas al Limón?, los únicos en Curicó, y participamos en todas las fiestas; somos los mejores'.
En esta edición 2024 de la Fiesta de la Chilenidad, participan 80 stands gastronómicos que ofrecen comida tradicional chilena, opciones de migraciones y repostería típica; además de seis food trucks, 15 cerveceros, 12 bebestibles diversos, 65 artesanos, 50 productos asociados y 40 microempresarios. También se suman 1.500 folcloristas, 38 ballets folclóricos, 32 conjuntos, 2 dúos, 4 solistas y un trío que se presentarán en el escenario del anfiteatro de la Alameda Manso de Velasco.